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MAESTRO MEZCALERO: GILBERTO ROLDÁN
El perlado es chispeante y de muy buena calidad
persistente y complejo
que se complementan con notas a chocolate y tabaco
MEZCAL AMARAS Espadin Joven 750ml Australia MAESTRO MEZCALERO: GILBERTO ROLDÁNFICHA TCNICA AGAVE: ESPADN (ANGUSTIFOLIA) REGIN: SANTIAGO MATATLN, OAXACA TIEMPO DE CRECIMIENTO DEL AGAVE: 10 AOS TIPO DE HORNO: HORNO CNICO DE PIEDRA TIPO DE MOLINO: MOLINO EGIPCIO MADERA UTILIZADA EN COCCIN: MADERA DE ENCINO FERMENTACIN: MADERA DE PINO DESTILACIN: 2 DESTILACIONES % ALC VOL: 37% CAPACIDAD: 750 ML NOTAS DE CATA: De cuerpo suave con tonos platinos brillantes; aroma ctrico y ligeramente ahumado, con notas persistentes de flores
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