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de Foie gras de pato entero 65g: Elaborado con hígado graso entero de pato Mulard condimentado con sal y especias
Producido en: Guijuelo
Su nombre en latín
ha sido elegido tras numerosas catas a ciegas dirigidas por el maestro quesero Xavier David
Lamprea al estilo de Arbo. Restaurante Os Pirús tiendas de Foie gras de patoLamprea al estilo de Arbo. Un tesoro gastronmico lleno de misterios y leyendas. Hablar de la Lamprea es transportarnos a la localidad de Arbo, en Pontevedra. All, a apenas 200 metros de distancia del ro Mio, se ubica el restaurante Os Pirs, el cual atesora excelentes ejemplares de lampreas. La lamprea es un pescado azul que remonta el ro hasta los arenales y pedregales de la zona alta del Mio, para su posterior desove. Est llena de misterios y es
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