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ELABORACIÓN: Fermentación espontáneamente con levaduras del medio ambiente en una barrica centenaria
acidez viva que armonizan las notas especiadas y ahumadas
MARIDAJE SUGERIDO: Estofados de cerdo
MARIDAJE SUGERIDO: Paella
PRA Colle Sant´Antonio Soave Classico 2016 pizarra azul ELABORACIÓN: Fermentación espontáneamente con levadurasVARIETAL: Garganega REGIN: Veneto PAS: Italia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: La esencialidad y el respeto por la tierra son los principios que sustentan la historia de la empresa. ELABORACIN: Fermentacin en grandes barricas de roble Allier. CRIANZA: 18 meses de crianza en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros. NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo intenso AROMA: Aroma de fruta de pulpa amarilla madura, canela, vainilla fresca, miel de acacia
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