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y se utiliza exclusivamente en cuchillos de lujo
Cuchillo Gyuto forjado en negro
permitiéndote manejar el cuchillo con precisión durante tus tareas culinarias
Mango en madera de nuez con forma tradicional
CS203 Cuchillo Japonés Gyuto VG10 Damasco Mango de madera de hierro - Saji 21cm y se utiliza exclusivamente enMarca : Saji Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33. 5cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera de hierro (iron wood) Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 30 aos esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pas , Sr. Saji es un maestro de cuchillos forjados y famoso entre los coleccionistas de
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