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Rafael Anton Irisarri
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LIBRO / EL MARCIANO Y LA LANGOSTA Oscar Millán. plato Rafael Anton IrisarriGastronoma Decenas de crnicas de viaje han quedado plasmadas en las hojas de este libro, pero ms all de eso, destaca a los personajes que hacen que la cocina Baja Med sea lo que es actualmente. La felicidad sabe a mariscos, dice Omar Miln, quien recorri toda la Baja California buscando el origen de diversos platillos. Recorriendo carreteras, salinas, ciudades, mares y desiertos, el periodista y escritor, encuentra el bagaje cultural e histrico de toda
