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ideal para separar el cartílago del hueso
¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo
tan útil para caminatas o trekking como para cazar
Acero Inox 12C27
TOJIRO CUCHILLO CHICKEN BONING 150MM ESENCIALES ideal para separar el cartílagoLongitud de hoja: 150mm Longitud total: 275mm Peso: 170g Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado.
