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Envasado: Vacío
De superficie totalmente lisa
Única ventresca entera de bonito del Norte con piel del mercado
Al tratarse de piezas de carne delicadas
Sidra Antoine Marois Rosière Extra Brut cat-navidad-comida Envasado: VacíoSidra procedente de Normanda (Francia), ms concretamente del pueblo de Cambremer, donde toda la gama de sidras son parcelarias. La Antoine Marois Rosire Extra Brut procede de una parcela con exposiciones sur sureste con suelos profundos de margas. Las variedades de manzana utilizadas son Frquin Rouge, Bisquet, Saint Martin y Rambeau. Recoleccin manual, fermentacin en depsitos de inox con levaduras indgenas, control de la fermentacin por desfangado,
