SICAO CHOCOLATE SEMI AMARGO WAFER 52% 1KG Nueva Generación Muy recomendado para aportar sabores

Muy recomendado  para aportar sabores a mousses

Bremen es una azúcar glass micro pulverizada de la más alta calidad

AL SER CHAROLA PERFORADA PERMITE MEJOR EL PASO DEL CALOR Y GENERA UNA BASE DORADA

así como fitoquímicos llamados lignanos

SICAO CHOCOLATE SEMI AMARGO WAFER 52% 1KG Nueva Generación Muy recomendado para aportar saboresChocolate elaborado a partir de los ms altos estndares de calidad. Sicao Semi Amargo 52% tambin puede ser utilizado para aplicaciones en pastelera y repostera, en preparaciones para tartas, rellenos, ganaches, productos horneados, para helados o gelato. La presentacin en wafers del chocolate, nos permite trabajarlo con facilidad. Solo habra que pesarlo, y fundirlo para despus temperarlo, y o aplicarlo en nuestras preparaciones.