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Los mangos Fibrox® Pro están hechos de TPE
Este cuchillo fue ganador del premio "Testwinner" por la revista alemana ETM Testmagazin en los años 2009 y 2012
Estamos ante un chuchillo de damasco
El UTSET Kit Full Equip incluye una completa gama de herramientas de afilado: un puente de bambú
YAXELL RAN CUCHILLO CHEF 200MM 69 CAPAS recomendados Los mangos Fibrox® Pro estánLongitud de la hoja: 200mm Cuchillo de chef de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN. Estamos ante un excelente chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de acero ultraresistente VG10 (compuesto por Cobalto, Molybdeno,Vanadio y Carbono) y a cada lado 34 capas de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 69 capas de acero que aportan una gran dureza (+ 61 HRC) sin renunciar a la flexibilidad y la esttica de
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