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La fermentación se arranca con levaduras propias de un pie de cuba 7 días previos a vendimia y la mantenemos con la temperatura controlada a 14ªC de depósitos de inox
Este proceso intensifica su cuerpo y sabor
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debido a la uva con la que se realiza
Queso de Oveja en AOVE con Trufa Negra 160g - Mykes Gourmet libros La fermentación se arranca conQueso de Oveja en AOVE con Trufa Negra Mykes Gourmet Desde Soria, tierra de trufas y setas, te traemos 160g de queso de oveja baado en AOVE con Trufa Negra que se convertir en tu momento gourmet ms esperado del da. Una vez consumas el queso, podrs usar el Aceite de Oliva Virgen Extra para aliar todo lo que se te ocurra. Dejando un aroma y un gusto dignos de un sibarita.
