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situados en Villabuena
Ha sido elaborado con las variedades Tinto Fino
con cuerpo y sumamente elegante
el famoso suelo “Les craies d’Aÿ” donde se encuentra esta bodega familiar
200 Monges Vendimia De Invierno 2011 Pais_Francia situados en VillabuenaEste vino se elabora con un 80% de uva botritizada y un 20% de uva madura. Fermentado en barricas de roble de 225 litros de capacidad durante 10 meses hasta su paralizacin natural. Posteriormente, por medio de un pisado se extrajo el vino y se pas a barrica hasta su embotellado. De este exclusivo vino se han elaborado dos barricas.
