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CAFÉ BRAS es una pieza excepcional que combina elegancia y funcionalidad en un diseño compacto
Longitud total: 365 mm
Aptas para el lavavajillas
también se puede utilizar para tallar
YAXELL RAN CUCHILLO NAKIRI ALVEOLADO 180MM 69 CAPAS OFERTA CAFÉ BRAS es una piezaLongitud de la hoja: 180mm Cuchillo nakiri de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN. Estamos ante un excelente chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de acero ultraresistente VG10 (compuesto por Cobalto, Molybdeno,Vanadio y Carbono) y a cada lado 34 capas de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 69 capas de acero que aportan una gran dureza (+ 61 HRC) sin renunciar a la flexibilidad y la esttica de
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