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final seco con acidez media
AÑO: 2003
AROMA: Notas de cera de abeja
DATOS SOBRESALIENTES: Valtellina es un valle encerrado entre los Alpes Réticos y Orobies
Le Clos des Fées Vieilles Vignes ecologico final seco con acidez mediaVARIETAL: Grenache, Carignan, Syrah REGIN: Roussillon PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN Fermentacin tradicional, maceracin de 20 a 25 das. CRIANZA: Una parte en barrica durante 12 meses y otra en cubas de cemento. NOTAS DE CATA:
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