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Buscaba tener un mayor control sobre la materia prima y
Es de nuestro conocimiento que Rugi es la cooperativa más antigua
para labrar su propia senda en la industria cafetera de Oaxaca
Proceso: Semi-Lavado
Etiopía Guji Goro Bedessa Tamaño:5/16 kg (312.5 gr) Buscaba tener un mayor controlEste caf proviene de caficultoras y caficultores de la Woreda de Goro Bedessa, en Hambela Wamena, una regin de gran altitud que alcanza los 2100 metros sobre el nivel del mar. Estos lotes estn compuestos por el esfuerzo de cientos de personas productoras, la mayora con solo unos cuantos rboles de caf en sus parcelas. Las comunidades Guji Oromo, que habitan esta regin, han cultivado caf como una parte fundamental de su vida cotidiana en las zonas
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