Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g cat-platos-jordi-vila Su maceración es tipo infusión

Su maceración es tipo infusión con semillas y hierbas secas

Una combinación que simboliza una apuesta por una manera de cultivar y de cuidar el campo

Es un caldo listo para consumir solo o para enriquecer tus recetas

Tiempo de preparación del cocinado: 30 minutos

Lomo bellota 100% Iberico cortado a mano estuche 50 + 50 g cat-platos-jordi-vila Su maceración es tipo infusiónLomo de bellota 100% ibrico elaborado a partir de lomo de cerdo que ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas de la dehesa durante su fase de montanera. Un producto intenso, suave y delicado de textura jugosa y tierna. El proceso de elaboracin comienza con la seleccin del lomo, que se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curado y secado en sus bodegas naturales durante varios meses. Puedes consumirlo como aperitivo