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Bodegas Antídoto produce un vino rosado ‘popular’ y con personalidad histórica dentro de la DO Ribera del Duero
Producción 8
Elaboración
Maduración80% en cubas de hormigón y 20% en barrica de roble francés
HAIKU 2020 Italia Bodegas Antídoto produce un vinoLa primera cosecha de haiku fue en 2009 y el vino es la mezcla de tres variedades de uva: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc y 25% Merlot. Durante la plantacin de la segunda seccin del viedo Montebuoni, finalizada en 2001, decidimos experimentar con la reconocida variedad internacional, Cabernet Franc, que nunca antes se haba utilizado en Ama. Realizamos un cuidadoso anlisis del suelo y el clima y nos dimos cuenta de que el Cabernet Franc realmente
