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Dietoterapia. Bases Científicas y Aplicación Clínica SEEN González Darder Bolsa glútea: inyección II: abordajeEstructurada en cuatro secciones diferenciadas: la primera aborda el conocimiento de los alimentos, la valoracin de la ingesta y las recomendaciones dietticas en distintas etapas y situaciones fisiolgicas; la segunda incluye el diseo y prescripcin de dietas, la dietoterapia hospitalaria y la restauracin colectiva. Las dos ltimas secciones estn dirigidas al estudio de la dietoterapia en diferentes enfermedades, como en las patologas metablicas, tanto
