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Queso de oveja de pasta semiblanda
mimo y esmero
Conservación: lugar fresco y seco
la cual se sitúa en el centro de la plantación
Labadia 4 Cremoso de leche cruda discount_71463665891_10 Queso de oveja de pastaQueso artesano de pasta blanda con corteza natural enmohecida, elaborado con leche cruda de oveja churra de pasto. Queso moldeado a moul la louche, a cacillo o cuchara. Presenta una corteza natural enmohecida y aterciopelada, que aporta aromas a champin. Su interior, es de textura firme y untuosa que evoluciona a cremosa con su maduracin. De sabor con notas suaves, lcteas y vegetales, que se pronuncian con su maduracin. En Francia se conocen este tipo
