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Esto la convierte en un producto semi-integral perfecto para desarrollar panes de masa madre
Técnicas fundamentales y avanzadas de panadería artesanal
Excelente desarrollo de gluten y estructura
pero fundamental para elevar la calidad de tu pan en cada horneada
Taller pan de cerveza Esto la convierte en unSi las cortezas son lo tuyo, este taller es para ti. Los panes que prepararemos en este curso sern a base de cerveza negra y cerveza rubia, vamos a toparnos con migas oscuras y bollera perfecta para sandwiches, ciabattas rsticas, panes de hamburguesa y baguettes. Atrvete a experimentar desde la comodidad de tu hogar y explora con nosotros el mundo de las cortezas.
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