Aprender a mirar la salud. Cómo la desigualdad social daña nuestra salud Gastronomía Entre el ensayo y la

Entre el ensayo y la memoria personal

Ramón Alquézar

y en este verdadero examen de conciencia que constituye De memoria

apasionado lector y amante de la aliteración

Aprender a mirar la salud. Cómo la desigualdad social daña nuestra salud Gastronomía Entre el ensayo y laLas desigualdades en salud han sido durante dos dcadas un asunto ampliamente estudiado en las revistas cientficas de epidemiologa y salud pblica, y de esos estudios se derivan conclusiones verdaderamente impactantes. Una de ellas es la estrecha ligazn existente entre salud y nivel econmico, obvia si consideramos la salud de los que viven en la pobreza extrema y la de los que poseen rentas econmicas elevadas, pero menos obvia cuando los pobres son