YCH Lúpulo Nelson Suavin Style:Cosecha 2021 ideal para ales de todo

ideal para ales de todo tipo y para cualquier cerveza de sabor pleno

Levadura tipo ale alemana seleccionada por su capacidad de formar una capa superficial de espuma muy firme y espesa durante la fermentación

Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación IPAs y Pale Ales de la Costa Este norteamericana Media a alta media a alta 15 – 22°C (59 – 72°F) 100 g/hL para alcanzar un mínimo de 1

Aumenta la floculación

YCH Lúpulo Nelson Suavin Style:Cosecha 2021 ideal para ales de todoDesarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigacin Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 2000, Nelson Sauvin es una variedad triploide desarrollada a partir de Smoothcone y un macho Neozelandz seleccionado. Es conocido por ser una de las variedades de lpulo ms nicas, mostrando aromas fuertes a fruta ya vino blanco. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 10 13 5 8 0,8 1,5 Ficha tcnica