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es versátil y deliciosa en diversas recetas
Produce harinas suaves y esponjosas
- Use: Ideal to mix with yogurt
Ideal for those who enjoy baking at home
Trigo Blando Blanco en Grano Cebada es versátil y deliciosa enTrigo BLANDO Blanco en Grano Diferencia entre los trigos que manejamos 1. Trigo Rojo Duro (Hard Red Wheat)Es un trigo de alta protena (+15%), ideal para pan artesanal de gran fuerza. Produce harinas fuertes con excelente estructura, volumen y elasticidad. Es el ms usado para panadera rstica, integrales y masas de alto gluten. 2. Trigo Blanco Duro (Hard White Wheat)Tambin es trigo de alta protena, pero con sabor ms suave y color ms claro que el rojo.
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