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Aforo: 16 personas
y el trabajo intenso con lías durante 8 meses
proporcionando complejidad en los aromas favoreciendo aún más la integración de la burbuja
alcanzando así una mayor complejidad
Martín Códax Lías Formato:Botella Aforo: 16 personasMartn Cdax Las es el mejor ejemplo de la evolucin del albario. Despus de seleccionar las mejores las finas, se realiza una crianza y batonage durante 6 meses, favoreciendo el volumen en boca del vino y otorgndole ms amplitud y redondez. Tras este proceso permanece en crianza reductiva un ao. Una vez embotellado permanece 6 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, alcanzando as una mayor complejidad. Desde su nacimiento, este albario de
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