Don Fulano Añejo Straws MADURACIÓN: BARRICAS DE ROBLE BLANCO

MADURACIÓN: BARRICAS DE ROBLE BLANCO AMERICANOABV: 40%

DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1109 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Valle de Tequila)

Cocción Horno Cónico de Piedra Bajo Tierra

Fermentación: Tinas de madera 1500L con fibra y pulque como cultivo de levaduras

Don Fulano Añejo Straws MADURACIÓN: BARRICAS DE ROBLE BLANCODETALLES DE PRODUCCION NOM: 1146 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGION: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (baja presion) EXTRACCION: Molino de Tornillo, Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACION: 100% agave, Tanques de acero inoxidable, Fermentacion al aire libre, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla de Cobre, Columna MADURACION: Barricas