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una prolongación de su vida y su entorno
La integración del origen de la uva del valle y de la montaña
en un entorno privilegiado con vistas a la Ría de Arousa
fruto de una exposición extrema al sol
Iván Dóminguez - Restaurante NADO Martín Códax una prolongación de su vidaNado nace en el Atlntico. Es la casa de Ivn Domnguez, una prolongacin de su vida y su entorno, fiel a sus races y a sus vivencias. Nado es una gran cocina abierta al cliente, que evoca la tradicional identidad de su entorno en el frente martimo y marinero de A Corua. Una experiencia gastronmica armnica entre tradicin e innovacin, un viaje por la memoria gustativa y el territorio atlntico a travs de los sentidos. Platos con personalidad y sin
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