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resultado del cruce de Wagyu Japonés con razas continentales de ganado de alta calidad
Versatilidad del producto para preparar distintos platillos
Temperatura media – alta
Están diseñadas para que puedas desmenuzar fácilmente piezas más grandes de carnes y asados
Rib Eye Completo Certified Angus Beef Prime® brand Peso:8.0 KG resultado del cruce de WagyuConsiste en la pieza bsica deshuesada del Rib eye lipon conformada por el msculo longisimus dorsi (ojo del rib eye). Esta pieza proviene del chuletn (que va desde la parte pegada a la paleta hasta la parte pegada al lomo corto o T bone). Certified Angus Beef Prime: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser
