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ELABORACIÓN: Fermentación espontanea
un guiso con tuétano agudizará su acidez larga y precisa
Fondo balsámico y fresco con aromas de eucalipto
Una Tempranillo que representa y marca la zona de Laguardia con su frescura y tipicidad
Luis Moya "El Yesal" dulce ELABORACIÓN: Fermentación espontaneaTIPO: Tinto BODEGA: Luis Moya Tortosa VARIETAL: Garnacha REGIN: Navarra PAS: Espaa AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Trabajando las vias y los vinos de forma manual y artesana. No se usan herbicidas ni productos sintticos. El trabajo en bodega con los vinos depende del tiempo y del fro de los inviernos. Vinos sin clarificacin practicando mnima intervencin . ELABORACIN: Fermentacin con levaduras indgenas, 90% despalillado, 10% uva entera. Depsitos de
