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Dureza: alrededor de 60 HRC
Está embellecido con una superfície martillada a mano que en Japón es conocida como Tsuchime
Longitud total: 448mm
esta navaja proporciona un rendimiento sobresaliente
PALLARES CUCHILLO CONEJERO DE 12CM ACERO CARBONO ESENCIALES Dureza: alrededor de 60 HRCPallares cuchillo cocina (d. conejos) Hoja de acero carbono Mango de madera de boj. Longitud de hoja 120 mm Longitud total 225 mm Grosor de hoja 1,5 mm Antao el uso de este cuchillo era sacrificar conejos y para menesteres culinarios . Hoy en da es un eficaz cuchillo de cocina, con un corte excelente y un reafilado fcil.
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