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Creció en el seno de una familia propietaria de un restaurante de mariscos en Manzanillo
sino que también clasifican y distribuyen los cafés de los productores locales
lo que impulsó a su familia a enfocarse en el café de especialidad
Con un diámetro de 51 mm (2
Chiapas Finca Nuevo México Familia Ibarra Baumann caturra Creció en el seno deFinca Nuevo Mxico, enclavada en la Reserva de la Biosfera El Triunfo, en La Concordia, Chiapas, es una renombrada productora de cafs especiales con una rica historia familiar. Fue fundada en 1964 por el inmigrante alemn Don Ricardo Baumann, cuya experiencia y conocimiento en fincas cafetaleras le permiti sentar las bases de este prspero legado. A la muerte de Don Ricardo en 1974, la finca fue heredada por su hija Ilse, quien a su vez pas el legado a
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