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Los usos sociales de la justicia
en la aplicación a un conjunto de casos prácticos selectos que permiten poner en valor los contenidos teóricos explicados
Los aguacates están “en su momento” por una buena razón
Un juego de velocidad en el que te diviertes mientras aprendes cosas sorprendentes sobre los animales de nuestro Planeta Tierra
MUNDO DE LA FERMENTACION, EL BULWER LYTTON EDWARD Los usos sociales de laEn El mundo de la fermentacin, Sandor Katz, experto fermentador y aventurero culinario, nos invita a conocer los lugares, las personas y todos los alimentos especiales que ha descubierto durante sus viajes por el mundo y que han inspirado el trabajo de su vida: desde chucrut casero hasta chicha de jora (Ecuador), shio koji (Japn), doubanjiang (China), efo riro (Nigeria) o chucula (Colombia), entre muchos otros.
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