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Kamo es uno de los artesanos que fabrica cuchillos forjados de la más alta calidad en Japón
Marca : Tosa Tadayoshi Material : Acero Aogami1Dureza : 64 HRC aprox
Para pelado y tallado de verduras
No cortar alimentos congelados o alimentos duros como huesos
CY214 Cuchillo Japonés Sujihiki Amartillado VG10 Damasco Zenpou 24cm Kamo es uno de losMarca : ZenpouMaterial : Acero VG10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 24. 5cm , Total 36cm aprox. Peso : 190grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de caobaTipo de cuchillo : Sujihiki (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Este es uno de los cuchillos Damasco con ms historia en Japn, pero ahora casi un ao no esta fabricado debido al envejecimiento de los artesanos y la escasez de algunas materiales. Presentarmos de
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