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Su etiqueta Gold es el nivel de marmoleo más alto que ofrece Snake River Farms con escala BMS 9-12 del Japanese wagyu grading scale superando el marmoleo de los cortes Prime
Consiente a tu familia con un platillo que incluya T-Bone
6 Hamburguesas
Bajo en grasa
Bife De Lomo Argentino El Estanciero Size:1.56 KG Su etiqueta Gold es elFilete sin cordn, cara interna sin resto de grasa y o hueso y sin cobertura de grasa. Es muy apreciado por su suave sabor y mordida. Por lo general presentado en forma de medalln. Preparacin recomendada: Se agrega sal de grano antes de meterlo a la parrilla Fuego indirecto 2 minutos por lado Sacar a una temperatura de 53C El Estanciero, marca de Sigma Foodservice, somos la seleccin de cortes argentinos que irradian calidad y tradicin. En cada bocado
US$ 6379.22
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