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También son ideales para cortar huesos pequeños de aves
Nuestra experiencia nos demuestra que son perfectas para trabajar con marisco o espinas de pescado
inspirado en Japón
recubierto con aceite de linaza
TOJIRO CUCHILLO CHEF 210MM ESENCIALES También son ideales para cortarLongitud de hoja: 210mm Longitud total: 335mm Peso: 180g Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Este polivalente cuchillo de chef de 210mm es el modelo estrella de la serie. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta
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