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junto a notas a tabaco y granos de café
Se sugiere decantar el vino antes de consumirlo
textura aterciopelada
También con diferentes mariscos
Viñamar Extra Brut Método Tradicional Carmenere junto a notas a tabacoEs un vino espumoso chileno, elaborado en la via del valle de Casablanca, que se caracteriza por ser seco y elegante, con baja dosificacin de azcar residual. Se elabora siguiendo el "mtodo tradicional" (tambin llamado "champenoise"), que incluye una segunda fermentacin en botella, lo que le confiere burbujas finas y persistentes y aromas complejos de levadura y frutos secos. Marida bien con mariscos, pescados, ceviches, paellas y quesos cremosos. Pide
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