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TIERRA: Zona: D
Se trata de intervenir lo menos posible
La fase retronasal es especialmente interesante
Mantenemos con la temperatura controlada a 15ºC en depósitos de inox
Fondarium Blanc Moscatel de la Marina Alta de Selectia Wines Vins de Diània TIERRA: Zona: DFONDARIUM BLANC DE LA MARINA ALTA 2021 D. O.: Alicante Localizacin parcela: Benitatxell Vendimia: Manual Viedo: 30 40 aos Produccin: 5. 300 botellas VARIETAL 100% Moscatel de Alejandra. TERROIR Procedente de pequeas parcelas de la comarca de la Marina Alta con aporte de mucho sol y una leve brisa marina nocturna que refresca y enriquece el crecimiento y maduracin. Gran parte del sustrato est compuesto por tierra roja de composicin arcillosa y caliza.
