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las margas del Cretácico yacen entre capas de sílex (pedernal) y piedra caliza
El viñedo Eileen lleva el nombre de la cofundadora de Cristom
Fermentado naturalmente con levaduras indígenas en una mezcla de barricas de roble
en parcelas con orientación sureste y suelos de granito rosa a 400 metros de altitud
YAMHILL-CARLTON AVA 2022 Bierzo las margas del Cretácico yacen200 millones de aos de subduccin de placas tectnicas y 15 millones de aos de actividad volcnica han dado forma al estado de Oregon y su valle de Willamette en el lugar que conocemos y amamos hoy. Yamhill Carlton ,1 de 2 vinos de la serie AVA, se inspir en estos colosales eventos geolgicos y la influencia que tiene en nuestro suelo, roca madre y los aromas y sabores resultantes en el vino. La fruta del lanzamiento inaugural de este embotellado proviene
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