R. de Ruinart Brut Merk_Corte Aura zij het in kleine hoeveelheden

zij het in kleine hoeveelheden maar zeer geconcentreerd

afkomstig uit de oudste en hoogst gelegen wijngaarden van Château d’Esclans

wit fruit en subtiele hints van gedroogd fruit en toast

gerijpt op ex-bourbon vaten

R. de Ruinart Brut Merk_Corte Aura zij het in kleine hoeveelhedenR de Ruinart vertegenwoordigt de oorspronkelijke smaak van Ruinart. De familie koos al vroeg voor de delicate en zeldzame Chardonnay druif, die wordt beschouwd als de meest elegante onder de witte druivenrassen in Champagne. Chardonnay heeft tijd nodig om tot volledige aromatische complexiteit te komen en ontwikkelt geleidelijk zijn volle karakter. Deze brut champagne bestaat uit 40% Chardonnay, 55% Pinot Noir en 5% Pinot Meunier, waarbij 20% tot 25%