Le Chenin de la Colline* 2021 - Domaine de la Garreliere (Plouzeau) Pouilly Fumé geven de druiven met 10%

geven de druiven met 10% edele rotting voldoende ronding en ondersteuning om toch een 'dikke' witte bourgogne te zijn

gevulde paprika

liggen de wijngaarden op super steile hellingen waardoor de wijn veel zon vangt en een perfecte afwatering heeft

iets sinaasappelschil en licht zoutig

Le Chenin de la Colline* 2021 - Domaine de la Garreliere (Plouzeau) Pouilly Fumé geven de druiven met 10%Chenin Blanc van de heuvel ('la colline'). Tropisch fruit en honing maar door zachte zuren toch nog fris. Geurig en met rijp geel fruit in een volle ronde smaak met zachte zuren. Een prachtig domein van Franois Plouzeau, 8 kilometer van het dorpje Richelieu in het zuiden van de Touraine op een schitterende heuvel. Een kleine wijngaard van slechts 3,2 hectare met wijnstokken van 40 45 jaar oud. Gegroeid op een bodem van klei en vuursteen, handmatig