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🍷 Macération pré-fermentaire à froid puis vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées
🍽 Accords avec les poissons et crustacés grillés
the vineyard covers 3
DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache : 65% Syrah : 25% Cinsault : 10%)
(PREIG) BIB La Petite Source 'le Pre' IGP d'oc vermentino/chardonnay packaging:BIB 🍷 Macération pré-fermentaire à froidPRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE) DRUIF: rolleChardonnay WIJNTYPE: Wit Droog HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc Roussillon) VITICULTUUR: Palissage sur fil, taille guyot Rendement 75 hl ha Mcanique aux heures les plus fraiches VINIFICATIE: Fermentation de 16 18, courte macration pelliculaire. Dure de fermentation de 12 jours DEGUSTATIE: Un got de printemps ! Des notes florales lgres, puis de fruits rafraichissants. Une bouche ronde WIJN en GERECHT:
