Intriga Cabernet Sauvignon 2021 Torrontes vergelijkbaar met de soepele harmonie

vergelijkbaar met de soepele harmonie van muziekinstrumenten in de Cool Jazz-muziek van Miles Davis

Syrah (63%)

Merlot  (100%)

Wijn in zeer gelimiteerde oplage waarvan een groot stuk van de verkoop naar goede doelen stroomt

Intriga Cabernet Sauvignon 2021 Torrontes vergelijkbaar met de soepele harmonieMontgras Intriga 2021 Cabernet Sauvignon (100%) Een complexe en elegante wijn. De druiven werden handmatig geselecteerd, vervolgens bij de wijnmakerij ontvangen en ontsteeld, waarbij ze licht werden gekneusd. Na twee dagen maceratie gingen we over tot het enten met geselecteerde gisten om te fermenteren bij een maximale temperatuur van 24C. Aan het einde van de alcoholische gisting wordt de wijn tussen 10 en 15 dagen bewaard in een maceratie na de