Pay in 4 interest-free payments of $8.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 8 - Sep 13
Geïnspireerd door de gerechten waarmee ze opgroeide
gezien door de lens van de reis van de familie Dirik
bekend als @veggilaine
plantaardig koken
Fort Negen Yotam Ottolenghi Geïnspireerd door de gerechten waarmeeHT HANDBOEK VOOR IEDERE (THUIS)BAKKER Dit boek bevat meer dan 200 recepten: van desembrood, patisserie en viennoiserie tot belegde sandwiches en het verwerken van reststromen. Alle recepten zijn gebaseerd op de dagelijkse praktijk bij bakkerij Fort Negen. Naast de recepten is er een uitgebreide sectie over granen, fermentatie en technieken. Je leert hoe ingredinten zich gedragen, hoe je starters onderhoudt, deeg kneedt en laat rijzen, croissants
