Bon Appétit Paris - Een culinaire stijlgids (5e druk) Yotam Ottolenghi Tenderheart van Hetty Lui McKinnon

Tenderheart van Hetty Lui McKinnon is een ode aan de veelzijdigheid van groenten en fruit

Haar warme en precieze stijl laat zien waarom koken zoveel troost en plezier kan bieden

Historisch onderzoeker

From zesty ceviche to smoky anticuchos

Bon Appétit Paris - Een culinaire stijlgids (5e druk) Yotam Ottolenghi Tenderheart van Hetty Lui McKinnonHoe eet je als een Parijzenaar? Waar koop je de beste croissants van Parijs? Wat maakt een bistro anders dan een brasserie? Hoe ga je om met Franse obers, en welk servies mag absoluut niet ontbreken in je kast? Hoe bemachtig je die felbegeerde tafels, wat draag je naar een chic restaurant, en wanneer zijn macarons het lekkerst? In deze culinaire stijlgids duikt Mara Grimm in het mysterie van de Parijse eetcultuur. Ze woont al vijf jaar deels in Parijs