Eau Prolétaire Corte Aura Dat is namelijk de naam

Dat is namelijk de naam van deze wijn maar slaat mijns inziens best de spijker op z’n kop

Samen met Michael heb ik ervoor gekozen om merlot toe te voegen aan de blend van zweigelt en blaufränkisch

Erg atypisch voor mijn smaakpalet want deze wijn heeft dus geen houtlagering genoten

maar daar ben je ook niet altijd naar op zoek

Eau Prolétaire Corte Aura Dat is namelijk de naamAls je vanuit de Provence een klein stukje doorreist richting Spanje kom je uit in de Franse Pyreneen, dit is de geboortegrond van onze Chatobi Rose. De Eau Proltaire is, net zoals dat andere proleten vocht uit de Provence, in een lichte elegante stijl ros die iedereen kan waarderen. Wat deze ros een tikkeltje anders maakt is dat het net even iets meer fruit en bite heeft. Je ruikt zomerse kruiden en proeft sappig rood fruit, aangevuld met een vleugje