Varkensschouder zonder been en zwoerd (5 kg) low & slow bereidingen op

low & slow bereidingen op de BBQ of in de oven

kun je die plekjes even afschermen met een klein strookje folie

Het wordt meestal dwars op de vezels gesneden om de taaiheid te verminderen en het vlees malser te maken

Een perfect stuk voor liefhebbers van sappig en mals vlees met een stevige bite

Varkensschouder zonder been en zwoerd (5 kg) low & slow bereidingen opVarkensschouder voor pulled pork & worsten Varkensschouder zonder been en zwoerd (aan 1 stuk van 5 kg) is een krachtig en smaakvol stuk vlees met een mooie vetdooradering. Dat vet zorgt ervoor dat het vlees tijdens langzaam garen heerlijk mals en sappig blijft. Doordat hij ontbeend en zonder zwoerd is, is hij direct klaar voor gebruik en makkelijk te verwerken. Deze varkensschouder is perfect voor pulled pork, low & slow bereidingen op de BBQ of in de