Pinot Gris Enchenberg wijnstijlen.soepel-fruitig-vol Ik zou ‘m nu niet

Ik zou ‘m nu niet per se omschrijven als een extreem uitgesproken riesling

had hij een visioen dat hij hier wijn moest gaan maken

Een Chardonnay met Grüner Veltliner én houtlagering

dan is dit uniek

Pinot Gris Enchenberg wijnstijlen.soepel-fruitig-vol Ik zou ‘m nu nietHoewel de pinot gris (frans) en de pinot grigio (italiaans) officieel hetzelfde druifje zijn, hebben ze als wijn vrijwel niets meer met elkaar te maken. In deze fles zit is een pinot gris en dan eentje uit het gebiedje de Elzas. Gaultier heeft van deze druiven een gastronomisch spektakel van een wijn weten te toveren. Normaal heeft een droge pinot gris namelijk niet genoeg zuren om goed oud te worden, maar zoals je kan zien aan het label mag deze fles