Italopop zoals navettes – boterkoekjes met

zoals navettes – boterkoekjes met oranjebloesem – en kip gestoofd in pastis

Passievrucht-meringuecheesecake als showstopper na een zomerdiner

Van gegrilde maïskolven tot verrassende salades en warme bijgerechten: elk gerecht is eenvoudig te maken en boordevol smaak

Elk gerecht vertelt een verhaal van landschap

Italopop zoals navettes – boterkoekjes metItalopop Italopop is een verfrissend en eigenzinnig kookboek waarin Vanja haar unieke kijk op de Italiaanse keuken deelt. Het boek geeft de klassieke Italiaanse keuken een schop onder de kont, waardoor de recepten bruisen met vernieuwende ingredienten en originele smaakcombinaites. Samen noemen we het de neo trattoria. Met prachtige fotografie van haar man Remko en verhalen vol passie is Italopop veel meer dan een kookboek: het is een culinaire reis.