Vin de France rouge "Violetta" 2022 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Les Tetes SARL Domaine de Grosbois wordt voornamelijk Chenin blanc en

wordt voornamelijk Chenin blanc en de rode Bordeaux-blend verbouwd

wat maakt het uit

lichte zuren en een lange

deels op oude houten vaten

Vin de France rouge "Violetta" 2022 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Les Tetes SARL Domaine de Grosbois wordt voornamelijk Chenin blanc enFris, fruitig, bloemig en kruidig. De naam van de wijn dankt men aan het experimenten van verschillende druivensoorten. De wijngaard, biodynamisch verbouwd en aangeplant met syrah, was zeer bloemig en de most rook overduidelijk naar viooltjes. De bodem heeft kleikalksteen, is stenig, en heeft zowel een goede filterkracht door de aanwezigheid van kalkhoudende splinters, evenals een goede waterretentie dankzij diep rode kleien. De van oorsprong