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le gouvernement jamaïcain a créé le Coffee Industry Board (CIB) de la Jamaïque
pour un café unique au goût doux et vineux qui rappelle le moka
Une des motivations derrière la fondation de cette coopérative devaient être de construire une station de lavage qui réduirait la distance des maisons des producteurs au centre de collecte des cerises et contribuer directement avec la valeur du café sans utilisation d'intermédiaires
El Salvador
Salvador Washed San Pedro (nouveauté!) Poids:1000 g le gouvernement jamaïcain a crééCe caf lav dEl Salvador est tout fait exquis. Vous laimerez pour son got acidul, son corps crmeux et sa longue persistance en bouche. Sa torrfaction moyenne rvle ses notes suaves de miel. El Salvador, bien quil soit un petit pays pauvre et surpeupl travers par deux chanes de montagnes volcaniques, offre des cafs assez exceptionnels. Anecdote de voyage : Jentamais en 2017 un voyage en El Salvador au cours duquel jai eu la chance de visiter lune des
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