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Un plaisir pour les papilles
blanc crème et bleu clair
intensément aromatique et limpide : des notes de noix de pin grillées
crème glacée ou autres recettes originales ou traditionnelles japonaises
Hakucha Zairai Poids:25g Un plaisir pour les papillesProduit la main et en toute petite quantit au printemps par M. Miyazaki et ses acolytes Gokase, au centre de l'le de Kyushu, ce rare th blanc japonais est compos de belles grandes pousses pares de leur bourgeons argent. Il offre une infusion unique et complexe, d'une grande puret. Douce et sucre, cette dernire dgage des notes boises, fruites et gourmandes de poire Bosc, de banane, de fleur de pommier, de cdre, de poivre et de vanille. Limpide et
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