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il peut être utilisé en remplacement d’un désosseur occidental
La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant
greatest edge retention of all traditional Japanese styles
pour une meilleure efficacité
GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150 damassé il peut être utilisé enLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.
US$ 56.00
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